Brownie

Brownie

He estado pensando en que tengo muchos seguidores que me han hecho peticiones de una repostería más tradicional y fácil y es por eso que intercalaré recetas más sencillas para que todo el mundo pueda endulzar a sus familias y amigos.

También seguiré con aquellas recetas más de moda o que tengan una cierta dificultad. Me encantaría que si tienes alguna duda, por muy básica que sea, me la deje en los comentarios y yo feliz de contestarte.

La receta de hoy es un Brownie de Chocolate. Super famosa en las pastelerías de Nueva York y muy de moda en todo el mundo.
Es muy sencilla, con ingredientes fáciles de encontrar y seguro te va a quedar ¡de rechupete!.

Ingredientes

· 4 huevos
· 250 gr de azúcar
· 200 gr de chocolate fondant
· 150 gr de mantequilla
· 125 gr de harina
· 100 gr chocolate deshecho

Preparación

· Batir los huevos con el azúcar.
· En una cazuela se cuece a fuego medio el chocolate y la mantequilla.
· Se deshace, se deja entibiar, se añaden los huevos, la harina y se mezcla todo.
· En un molde de flan se vuelca todo y con el horno pre calentado a 220º se cuece durante 1 hora a 180º.

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